Nachhaltigkeit neu gedacht
Bruchfeste Schoten: Wie eine kleine Naht Lebensmittelverluste verhindert
Bis zu 40 Prozent der weltweit produzierten Lebensmittel landen gar nicht erst auf einem Teller. Man könnte meinen, dass dies vor allem an Gurken liegt, die in den Tiefen des Kühlschranks weich und schimmelig werden. Aber auch für die Landwirtinnen und Landwirte, die den wichtigsten Beruf auf der Erde machen, kommt es auf ihren Feldern zu Lebensmittelverlusten.
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